电子鼻的检测对象主要针对挥发性的风味物质。当一种或多种风味物质经过电子鼻时，该风味物质的“气味指纹”可以被传感器感知并经过特殊的智能模式识别算法提取。利用不同风味物质的不同“气味指纹”信息，就可以来区分、辨识不同的气体样本。另外，某些特定的风味物质恰好可以表征样品在不同的原料产地、不同的收获时间、不同的加工条件、不同存放环境等多变量影响下的综合信息。
在我们选择直读式气体检测仪时，我们需要根据我们的检测气体来选择合适的传感器来进行检测，四合一气体检测仪多少钱，如检测可燃气体时，我们可以在催化燃烧型、半导体、热导型、红外线吸收型这几种中选择，常见的两种为催化燃烧型和红外线吸收型，两种较大的区别就是使用时是否需要考虑氧气充足，如氧气不足则必须使用红外线吸收型才能检测，北京康尔兴科技发展有限公司是集研制开发、生产、销售于一体的---企业。
气体检测仪是一种气体泄露浓度检测的仪器仪表工具，有便携式气体检测仪和固定式气体检测仪，气体检测仪主要利用气体传感器来检测环境中存在的气体种类，气体传感器是用来检测气体的成分和含量的传感器。
一般认为，气体传感器的定仪是以检测目标为分类基础的，也就是说，凡是用于检测气体成份和浓度的传感器都称作气体传感器，不管它是用物理方法，四合一气体检测仪，还是用化学方法。比如，检测气流量的传感器不被看作气体传感器，四合一气体检测仪价格，但是热导式气体分析仪却属于重要的气体传感器，尽管它们有时使用大体一致的检测原理。
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